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 | Perdida de hierro en cortes vacunos sometidos a distintos tipos de metodos de coccion.
Laborde, Laura; Rodriguez Poo, Maria; Vincent, Natalia
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Perdida de hierro en cortes vacunos sometidos a distintos tipos de metodos de coccion. / Laborde, Laura; Rodriguez Poo, Maria; Vincent, Natalia. [s.l.] : [s.n.], 2001. págs. | Registro del documento | | Título: | Perdida de hierro en cortes vacunos sometidos a distintos tipos de metodos de coccion. | | Autor(es): | Laborde, Laura; Rodriguez Poo, Maria; Vincent, Natalia | | Descriptores: | | | Fecha: | 2001 | | Idioma: | Es | | Sede: | French | | Notas: | Trabajo final presentado para optar a la Licenciatura en Nutricion |
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