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 | Estudio de la carne de pollo en tres dimensiones: valor nutricional, representacion social y formas de preparacion.
Fernandez, Maria Veronica; Marso, Maria Agustina
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Estudio de la carne de pollo en tres dimensiones: valor nutricional, representacion social y formas de preparacion. / Fernandez, Maria Veronica; Marso, Maria Agustina. Buenos Aires : [s.n.], 2003. 69 págs. | Registro del documento | | Título: | Estudio de la carne de pollo en tres dimensiones: valor nutricional, representacion social y formas de preparacion. | | Autor(es): | Fernandez, Maria Veronica; Marso, Maria Agustina | | Descriptores: | | | Fecha: | 2003 | | Extensión: | 69 págs | | Idioma: | Es | | Lugar: | Buenos Aires | | Sede: | French | | Notas: | Trabajo final presentado para optar a la Licenciatura en Nutricion
CALIFICACION: EXCELENTE |
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