Criscio, Hilda; Veyrat Durbex, Vanesa

¿Alimentos naturales o alimentos fortificados? Analisis de micronutrientes de cuatro alimentos lacteos fortificados y la motivacion y tendencia de consumo en niños de nivel socioeconomico medio - alto. / Criscio, Hilda; Veyrat Durbex, Vanesa.  [s.l.] :  [s.n.],  2005.  65 págs.

Leoni, Magali; Patane, Julieta

Desarrollo de producto: Sopa crema instantanea a base de vegetales deshidratados con prebioticos y fortificada con calcio. / Leoni, Magali; Patane, Julieta.  [s.l.] :  [s.n.],  2005.  76 págs.

De Santis, Gabriel Hernan; Louge, Maria Elena; Quinterno, Analia

Fortificacion de alimentos: adicion de Carbonato de Calcio a productos alimenticios. / De Santis, Gabriel Hernan; Louge, Maria Elena; Quinterno, Analia.  [s.l.] :  [s.n.],  2004.  35 págs.

Bustillo, Trinidad; Nieto, Maria Luisa

Prueba de aceptabilidad de galletas con algarroba, en las localidades Capital, Aimogasta y Sanagasta de la Provincia de La Rioja. / Bustillo, Trinidad; Nieto, Maria Luisa.  [s.l.] :  [s.n.],  2004.  108 págs.

Gasparovich, Silvana; Martin, Romina; Sisterna, Cinthya

Desarrollo del producto: Barra de Cereal para niños desnutridos. / Gasparovich, Silvana; Martin, Romina; Sisterna, Cinthya.  [s.l.] :  [s.n.],  2004.  57 págs.

Pereda, Gloria; Quevedo, Natalia

Amaranto... alternativa nutricional. / Pereda, Gloria; Quevedo, Natalia.  [s.l.] :  [s.n.],  2005.  84 págs.

Casonu, Marcela Solange; Hidalgo, Victoria Soledad

Desarrollo y elaboracion de fideos secos ricos en Omega 3 y fibra soluble. / Casonu, Marcela Solange; Hidalgo, Victoria Soledad.  [s.l.] :  [s.n.],  2004.  98 págs.

Campbell, María Marta; Galdeano, Mariana; Romanelli, María Solana

Análisis nutricional de alimentos del kiosco, seleccionados por niños de 7 y 8 años. / Campbell, María Marta; Galdeano, Mariana; Romanelli, María Solana.  [s.l.] :  [s.n.],  2005.  61 págs.

Da Roz, Natalia; Garcia Juanico, Maria de la Paz; Pibluda, Nadia; Sassone, Laura

Desarrollo de un producto alimenticio infantil congelado para lactantes desde los 8 a 12 meses de edad. Nombre del producto: Vegetalitos. / Da Roz, Natalia; Garcia Juanico, Maria de la Paz; Pibluda, Nadia; Sassone, Laura.  [s.l.] :  [s.n.],  2004.  págs.

Moreno, Noelia; Serra, Maria Adela

Desarrollo de galletitas dulces ricas en fibras prebioticas dirigidas a niños en edad escolar. / Moreno, Noelia; Serra, Maria Adela.  [s.l.] :  [s.n.],  2004.  58 págs.

Esnaola, Maria Carolina; Laham, Elisa Sandra; Messina, Irene Beatriz; Rasmussen, Viviana Gabriela

Desarrollo del producto: Galletita dulce escolar con proteinas de altor valor biologico a base de harinas vegetales. / Esnaola, Maria Carolina; Laham, Elisa Sandra; Messina, Irene Beatriz; Rasmussen, Viviana Gabriela.  [s.l.] :  [s.n.],  2004.  68 págs.

Andrade, Maria Laura; Mangiaterra, Maria Laura

Desarrollo de producto: FIBRALITAS galletitas sin acidos grasos trans, bajo contenido en acidos grasos saturados, con W3 y W6, ricas en fibras. / Andrade, Maria Laura; Mangiaterra, Maria Laura.  [s.l.] :  [s.n.],  2005.  49 págs.

Marcenaro, Josefina; Villar, Pablo Sebastian

Desarrollo del producto: mermelada extra fibra. / Marcenaro, Josefina; Villar, Pablo Sebastian.  Buenos Aires :  [s.n.],  2002.  60 págs.