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 | Elaboración de un jugo en polvo adicionado con fructooligosacáridos.
Maj, Alicia; Simes, Gabriela
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Elaboración de un jugo en polvo adicionado con fructooligosacáridos. / Maj, Alicia; Simes, Gabriela. Buenos Aires : [s.n.], 2008. 56 págs. | Registro del documento | | Título: | Elaboración de un jugo en polvo adicionado con fructooligosacáridos. | | Autor(es): | Maj, Alicia; Simes, Gabriela | | Descriptores: | | | Fecha: | 2008 | | Extensión: | 56 págs | | Idioma: | Es | | Lugar: | Buenos Aires | | Sede: | French | | Notas: | Trabajo final presentado para optar a la Licenciatura en Nutrición
CALIFICACION: SOBRESALIENTE
Contiene Anexo Citado: página 44 - 56 Esquema de Gantt / Encuesta Anónima / Pruebas
Asesores metodológicos: Lic. Pérez, Laura
Tutor : Lic. Medín, Silvina |
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