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 | Calidad higienico sanitaria de los alimentos de venta callejera destinados a la poblacion de la capital de la Provincia de La Rioja.
Mansilla, Marta; Olivera, Rosa Maria; Sosa, Maria del Carmen
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Calidad higienico sanitaria de los alimentos de venta callejera destinados a la poblacion de la capital de la Provincia de La Rioja. / Mansilla, Marta; Olivera, Rosa Maria; Sosa, Maria del Carmen. La Rioja : [s.n.], 2001. 151 págs. | Registro del documento | | Título: | Calidad higienico sanitaria de los alimentos de venta callejera destinados a la poblacion de la capital de la Provincia de La Rioja. | | Autor(es): | Mansilla, Marta; Olivera, Rosa Maria; Sosa, Maria del Carmen | | Descriptores: | | | Fecha: | 2001 | | Extensión: | 151 págs | | Idioma: | Es | | Lugar: | La Rioja | | Sede: | French | | Notas: | Trabajo final presentado para optar a la Licenciatura en Nutricion |
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