Análisis de la relación entre la ansiedad y la alimentación en estudiantes de las carreras de Licenciatura en Nutrición y Licenciatura en Kinesiología y Fisiatría de la ciudad de La Rioja 2025
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Instituto Universitario de Ciencias de la Salud – Fundación Barceló
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El presente estudio tuvo como objetivo analizar la relación entre ansiedad y conducta alimentaria en estudiantes de Licenciatura en Nutrición y de Kinesiología y Fisiatría de la Fundación H. A. Barceló La Rioja, 2025 , así como evaluar el rol modulador de la actividad física.
Se realizó un estudio observacional, descriptivo y de corte transversal utilizando los instrumentos GAD-7 para ansiedad, DEBQ abreviado para conducta alimentaria, un cuestionario breve de frecuencia alimentaria para evaluar la calidad de la dieta y el cuestionario IPAQ-SF para medir la actividad física.
Los resultados mostraron que, durante la época de cursado, no se encontró una asociación significativa entre ansiedad y conducta alimentaria. En contraste, durante la época de exámenes se observó una relación estadísticamente significativa (χ² = 8,52; p = 0,036), evidenciándose mayor proporción de conductas alimentarias inadecuadas en estudiantes con ansiedad moderada y severa. Asimismo, se identificó que una mejor calidad dietaria se asoció con niveles más bajos de ansiedad, y que los niveles más altos de actividad física se vincularon con menor presencia de ansiedad elevada.
En conclusión, la ansiedad influye de manera significativa en la conducta alimentaria únicamente durante períodos de alta carga académica, especialmente en exámenes, donde se observan patrones alimentarios menos saludables. La actividad física aparece como un posible factor protector frente a estas modificaciones.
Fil: Pedraza, Melina Daniela. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
Fil: Yañez, Alejo Baltazar. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
Fil: Pedraza, Melina Daniela. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
Fil: Yañez, Alejo Baltazar. Instituto Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación Barceló; Argentina.
Keywords
NUTRICION, ANSIEDAD, ALIMENTACION, ESTUDIANTES, HABITOS ALIMENTARIOS, DIETA, ACTIVIDAD FISICA